من فوائد
الفـــلـــفـــل الأســــود .:.

الفلفل الأسود من أقدم البهارات المعروفة وأكثرها تناولاً في كافة أنحاء العالم, وينصح

الأطباء بتناوله لما يحتويه من فوائد كبيرة. وتعود هذه الفوائد الصحية الموجودة في

الفلفل الأسود بالدرجة الأولى, إلى وجود المركبات الحارة فيه والمواد العطرية. وقد تبين

أن تناول الفلفل الأسود في الأطعمة بشكل يومي يمد الجسم بحوالي 20% من حاجته

اليومية من المنجنيز، و15% من فيتامين ك, و12% من الحديد, و7% من الألياف. كما

يسهم تناول الفلفل الأسود في زيادة إفراز عصارة المعدة التي تساعد على هضم

المواد...

المقادير2 وربع كوب دقيق جميع الاستعمالات .
1 ونصف ملعقة شاي بيكنج باودر .
1/2 ملعقة شاي ملح .
3/4 كوب زبدة غير مملحة .
1 وثلث كوب سكر ناعم .
3 بيضات .
3/4 كوب حليب .
2 ملعقة طعام بودرة القهوة ( قهوة اسبريسو ) مذابة في 2 ملعقة طعام ماء ساخن .
1 ملعقة شاي مسحوق الفانيليا .
1/2 كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة ( Chocolate chips ) .
1 ونصف ملعقة شا ي قهوة بودرة اضافية .
2 ملعقة طعام سكر بودرة .
1 ملعقة شاي دارسين ( قرفة ) .
2
التحضير
(1) سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت ، ثم امسحي قالب الكعك بالزيت...

المقادير5 بيض
3/4 ثلاثة ارباع كوب زيت
1كوب لبن رايب
2/11 كوب ونصف سكر
م0ص فانيلا
2 كوب دقيق
2 م0ص باكينج باودر
علبة مشمش محلاه
فتسق حلبي او عين جمل للزينه
كريمة طازجه او كريمة دريم ويب
2
التحضير
- نخلط البيض ثم الفانيلا جيدا ثم نضيف السكر مع الخفق المستمر0
- ثم نضع الزيت واللبن مع الخفق0
- نضيف الدقيق بالتدريج والباكينج باودر ومع الخفق ويفضل الخفق اليدوي0
- ث نجهز صينية مدهونه بالزيت والطحين وتوضع في فرن درجة حراره 350 درجه
أو حسب فرنك المهم يكون حامي نوعا ما0
وتضعيها في وسط الفرن لمدة...

المقادير كيكة اسفنجية كاكاو ( يفضل كيكة العلب الجاهزة ) وطبعا تطبخينة وتخلينه على صوب
علبة دريم ويب
علبة صغيرة كريما الطازجة للخفق
6 ملاعق كبيرة نيوتيلا
1 ملعقة جيلاتين سائلة
خلطة النيوتيلا ( عبارة عن نص كوب ماء دافئ مع 3 ملاعق نيوتيلا ونخلطها جيدا )
ربع كوب حليب سائل بارد (اخياري )
2
التحضير
الطريقة عمل الكريما :



أولا ناخذ الحليب السائل وأنا أخترت حليب طازج في ملة كبيرة ونضيف عليه 4 أكياس دريم ويب



ونخلطة جيدا لين يصير كثيف .



ثم نضيف 6 ملاعق نيوتيلا وأنا الصراحة...